第二十四届长春冰雪节期间，由长春市文化广播电视和旅游局主办，长春市饭店餐饮烹饪协会承办的丝路冰雪美食展暨冰雪丝绸之路旅游美食交流峰会在长春国际会展中心举行，这也是吉林省首次举办丝路冰雪美食交流活动，此次活动与第五届雪博会同期启动。
此次活动历时5天（25日至29日），包括丝路冰雪旅游美食交流品鉴活动、冰雪丝绸之路旅游美食发展论坛、长春十大名厨冰雪丝路旅游美食标准化实践教学、冰雪丝绸之路旅游美食主题研讨会等内容，活动依托吉林冰雪丝绸之路历史文化、地域特色、自然资源等优势，秉承以文促旅、以旅彰文的品牌植入理念，将民俗美食文化、文化交流荟萃其中，文旅融合、相得益彰，可谓精彩纷呈。
在长春国际会展中心3、4号厅环廊，由22个展位组成的吉林美食展示区，从25日开始，便吸引着众多参观者的眼球，这里汇集了省内知名饭店、酒店的特色美食。吉菜美食、长春特色美食在现场进行展售、洽谈、对接、合作、交流，实现线上、线下同步营销，成为了本次雪博会的火热打卡地。
除美食展示区外，28日，作为此次交流峰会系列活动之一的“冰雪丝绸之路旅游美食发展论坛”也如期举行，活动中，与会专家通过冰雪旅游美食产品开发、冰雪丝路为酒店管理注入新活力、打造地标餐饮文化等内容进行交流，共同探索“冰雪丝绸之路”的发展方向与目标，为冰雪产业的发展助力，努力做好吉林“雪文章”。
29日，系列活动中的长春十大名厨冰雪丝路旅游美食标准化实践教学、冰雪丝绸之路旅游美食主题研讨会将继续精彩进行。
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