近日,我市首届“连云港味道”旅游美食季“港城名菜”评选活动全面启动。
此次评选活动由市文广旅局、市商务局、市市场监督管理局联合主办,各县区、功能板块旅游、商务、市场监管部门承办,市旅游协会、市旅游饭店业协会和市餐饮烹饪行业协会协办。以“畅游西游胜境,共享舌尖魅力”为主题,旨在深入挖掘整合连云港地方美食资源,宣传推介连云港特色旅游美食,充分展示连云港地域民俗文化和餐饮行业风貌,形成独特的连云港地方饮食文化品牌,进一步拉动全市旅游业和餐饮市场的高质健康发展。
凡连云港市域内合法经营、证照齐全、经营场所固定,符合餐饮服务食品安全要求的旅游餐馆场所(旅游饭店、社会餐馆、风味小吃店、农家乐)均可报名参加。参评单位报名参评菜品数量不限,热菜、冷菜、风味小吃(含面点)均可,种类不限。本次评选仅对菜品为主体进行征集评比,不以商家单位进行评比。
此次评选活动将按照自愿、公开、公平、公正的原则,采取餐饮企业申报、县区初审推荐、现场评审与公众投票相结合的方式,最终评选出首届“连云港味道”旅游美食季“港城名菜”100道,其中热菜50道、冷菜20道、风味小吃30道,并结合微信票数,评选出连云港金、银、铜牌热菜、冷菜、风味小吃。
首届“连云港味道”旅游美食季“港城名菜”评选活动组委会将对评选出“港城名菜”形成“连云港旅游菜单”,在全市所有餐饮企业推广,并在市文广旅局二微一网平台、连云港发布、报刊媒体进行宣传。同时,将在全市旅行社接待旅游团队及连云港之夏、连博会、西游记文化节等大型节庆活动期间进行用餐推介。
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