旅游产业作为辽中区新兴产业,区旅游局高度重视旅游行业食品卫生安全,搞好有机结合,有效防控旅游行业食品安全事故发生,切实保障广大游客饮食安全。
1.结合宣传教育工作,树立旅游行业食品安全意识。区旅游局组织局机关职工和旅游从业人员学习《中华人民共和国食品安全法》、《沈阳市旅游管理规定》等法律法规,结合《沈阳市辽中区创建国家食品安全示范城市实施方案》要求,发放相关法规文件到旅游企业共200余份,并要求旅游企业对其所属旅游从业人员加强食品安全培训,明确食品安全的重要性认识,进一步提高员工食品安全责任意识和应对食品卫生问题的能力。
2.结合创星升级、星级复核加强对旅游行业食品卫生安全监管,将食品卫生安全作为旅游企业评星升级的必备条件。对A级酒店及旅游景区所属餐饮部门等进行创星及星级复核时,要求该企业对照其整改计划实时报送落实情况,直到整改完成。进一步督促旅游行业增强自律和责任意识,加强管理,建立健全食品安全长效机制。
3.结合“诚信旅游示范单位”、“农家乐服务质量等级评定”评选活动,抓实食品卫生安全。把食品安全作为旅游行业诚信体系建设和行业自律的重要内容,作为两项评选工作的重要条件,对不诚信经营,使用劣质及过期食品等存在食品安全问题又不限期整改的,在评选活动中坚决予以“一票否决”。
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