9月1日晚，由自治区旅发委主办，内蒙古饭店承办的“‘内蒙古味道’推介和品鉴会”在包头市成功举办。
会议以《奶茶飘香》的舞蹈开始，自治区旅发委副主任蔚治国发表了开场致辞，他表示，“内蒙古味道”系列旅游活动是自治区旅发委深入贯彻自治区党委、政府关于“高质量高水平发展旅游业”的精神，以全域旅游发展理念为引领，紧紧围绕旅游业“吃住行游购娱”六大要素，深入挖掘内蒙古丰富独特的饮食文化，整理和提炼内蒙古美食，创意并推动的一项重要旅游活动。活动以打造“内蒙古味道”品牌为目标，以展示内蒙古的美食文化和丰富的绿色食材为内容，对各盟市各具特色的餐饮和民族民俗文化进行挖掘整理，推出内蒙古系列美食呈现给国内外旅游者，从而带动自治区旅游高品质发展。
此次“内蒙古味道”品鉴会推出阿尔山山野12味之小鸡炖蘑菇粉、排骨柳蒿芽、葱烧木耳蘑；锡林郭勒蒙餐8绝之蒙古早茶、蒙古奶食、石头烤肉、黄油卷子；河套20风味之河套四金果之黄柿子、河套四金果之河套蜜瓜、河套四小吃之河套面筋、河套四小吃之炒酸粥、河套硬四盘之红扒丸子、河套四锅香之猪肉烩酸菜、河套四锅香之肉勾鸡、河套四碗面之河套焖面，现场还特别展示了兴安米之味。
2018年初，全区加快旅游业发展推进会上正式提出打造“内蒙古味道”旅游美食品牌，提升自治区餐饮服务质量的工作目标，得到了自治区党委、政府的高度重视。布小林主席、艾丽华副主席指示“将‘内蒙古味道’作为内蒙古旅游的重点品牌打造，让‘内蒙古味道’品牌享誉世界”。到目前为止，已推出“阿尔山山野12味”、“锡林郭勒蒙餐8绝”、“河套20风味”等系列美食IP，“内蒙古味道”伴随着内蒙古花季旅游，推出了赏花寻味内蒙古味道地域美食系列IP推广活动，接下来，将在9月乌海沙漠葡萄季、10月通辽枫叶节继续挖掘推出乌海、通辽等地的美食IP。
标签：内蒙古味道推介会包头举办 内蒙古旅游新闻 打印
